Valpolicella

Tra le zone vitivinicole più importanti e significative d’Italia un posto di rilievo viene assunto dalla Valpolicella, un’area collinare che comprende diversi comuni della provincia di Verona. Secondo il disciplinare di produzione è suddivisa in tre zone ben distinte:

La zona Classica, formata da cinque aree geografiche, ovvero l’areale di Sant’Ambrogio di Valpolicella e di San Pietro in Cariano, le vallate di Fumane, Marano di Valpolicella e Negrar di Valpolicella.

La zona Valpantena, che comprende l’omonima valle.

La zona DOC con i comprensori del comune di Verona e le valli di Illasi, Tramigna e Mezzane.

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